Peter McAuslan

Ce profil a été publié en 2014 à l'occasion du 40e anniversaire de Concordia.

Peter McAuslan (B.A. 1972) a révolutionné le paysage brassicole québécois en fondant la brasserie qui porte son nom. Diplômé de la Sir George Williams University, l’un des établissements fondateurs de l’Université Concordia, il a d’abord travaillé comme organisateur communautaire pour le YMCA avant d’occuper plusieurs postes administratifs au Collège Dawson.

Il brassait sa propre bière depuis plus de deux décennies lorsqu’il a décidé, à la fin des années 1980, de se consacrer à la passion qui l’animait depuis ses années d’études universitaires.

En 1988, Peter McAuslan et sa conjointe, Ellen Bounsall, fondent la Brasserie McAuslan, connue pour ses marques primées St-Ambroise et Griffon. En tant que président et chef de la direction de l’entreprise, il apporte son soutien à divers organismes à but non lucratif, notamment la Société St. Andrew’s de Montréal et le centre culturel Empress. Le Festival du film de Montréal, le festival de théâtre Fringe de Montréal et le Festival celtique de Montréal ont également bénéficié du soutien de la Brasserie McAuslan.

En 2013, le couple annonce avoir vendu l’entreprise à la société Les Brasseurs RJ et entrepris une semi-retraite dans les Cantons-de-l’Est.

« J’ai aménagé une petite houblonnière, j’ai quelques érables et un grand potager qui me tiennent occupé, et je m’adonne à diverses activités communautaires et professionnelles. Je vais enfin avoir le temps de profiter à nouveau des plaisirs du brassage artisanal », indique Peter McAuslan.

Le connaisseur de bière reste un membre actif de la communauté universitaire de Concordia.

En 1997, il copréside les Retrouvailles ainsi que le comité des diplômés et amis de Concordia dans le cadre de la Campagne du IIIe millénaire. De plus, il occupe le poste de président de l’Association des diplômés de l’Université Concordia de 2000 à 2002.
Naturellement, il organise plusieurs dîners et dégustations de bières afin de recueillir des fonds pour financer les bourses offertes par l’Association des diplômés. En 2009, il remporte le prix du diplômé de l’année. Il se voit également remettre un Prix de distinction de l’École de gestion John-Molson.