FOODWAYS | PRATIQUES ALIMENTAIRES

The Leonard & Bina Ellen Art Gallery is pleased to present FOODWAYS, a group exhibition curated by Zoë Chan. Food and its diverse associated techniques, histories, and social interactions serve up a bottomless source of inspiration for artists. Indeed, food-related practices share significant parallels with art.

As art historian Luce Giard compellingly argues in her essay “The Nourishing Arts,” the domestic processing of food is “a domain where tradition and innovation matter equally,” demanding “as much intelligence, imagination, and memory as those traditionally held as superior, such as music or weaving.”

Unsurprisingly then, artists continue to delve into this rich subject matter, through multiple mediums. Showcasing artworks from the 2010s to the present, FOODWAYS focuses on a diverse selection of artists who explore food and food cultures, addressing a wide range of questions regarding cultural identity, personal narratives, community, and the transmission of knowledge. These layered artworks are often intersectional and embodied in nature, highlighting how ethnicity, culture, kinship, socio-economic status, geography, and colonialist histories percolate through practices linked to food and food culture.

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La Galerie Leonard & Bina Ellen est heureuse de présenter PRATIQUES ALIMENTAIRES, une exposition collective commissariée par Zoë Chan. La nourriture, ainsi que les techniques, histoires et interactions sociales qui lui sont associées, constitue une source d’inspiration intarissable pour les artistes. À ce titre, les conduites alimentaires entretiennent de nombreux parallèles avec le champ de l’art.

Comme le soutient avec éloquence l’historienne de l’art Luce Giard dans son essai «Les arts nourriciers», le travail domestique de transformation des aliments est «un domaine où tradition et innovation importent autant l’une que l’autre», et requiert «autant d’intelligence, d’imagination et de mémoire que des activités traditionnellement tenues pour supérieures, comme la musique ou le tissage».

Sans surprise, les artistes continuent d’explorer ce riche sujet à travers une diversité de médiums. Présentant des œuvres des années 2010 à aujourd’hui, PRATIQUES ALIMENTAIRES s’intéresse à une sélection d’artistes qui interrogent l’alimentation et les cultures alimentaires, abordant un large éventail de questions liées à l’identité culturelle, aux récits personnels, à la communauté et à la transmission des savoirs. Ces œuvres aux multiples strates, souvent intersectionnelles et incarnées, mettent en lumière la manière dont l’ethnicité, la culture, les liens de parenté, le statut socio-économique, la géographie et les histoires coloniales infusent les pratiques liées à l’alimentation et aux cultures alimentaires.