Que contient RÉELLEMENT votre yogourt?

Cet atelier démystifie les sciences de laboratoire en travaillant directement avec des microbes présents dans les aliments en magasin comme le yogourt et le kombucha. Les participants apprendront les techniques de laboratoire de base sur des boîtes de Petri pour rendre visible ce que nous ne voyons pas habituellement! Dans la première séance pratique, les participants isoleront les microbes sur des plaques de Petri et incuberont leurs échantillons. Les élèves feront également une visite du Laboratoire de Vie Spéculative et découvriront d'autres façons d’utiliser la science pour voir l'invisible. Les participants recevront un bref tutoriel sur la façon de poursuivre l'expérimentation dans la cuisine à la maison. Les étudiants verront les résultats de leurs expériences dans l'atelier présenté lors de l’exposition Sci/Art.

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