Nutrition

Le counseling nutritionnel offre aux participants un soutien et des conseils en matière d’alimentation. Toutes les évaluations nutritionnelles et les séances de consultation sont menées par un diététiste ou un stagiaire en diététique supervisé par un diététiste. Les diététistes sont agréés par l’Ordre professionnel des diététistes du Québec (OPDQ) et sont membres des Diététistes du Canada. Des reçus sont remis pour l’assurance maladie et aux fins d’impôts.

Les services ci-dessous se fondent sur l’utilisation d’un journal de nutrition en ligne. Le diététiste fera l’évaluation de votre journal et vous transmettre ses commentaires lors du rendez-vous.

Évaluation nutritionnelle initiale et rétroaction

Ce service est idéal pour la personne capable d’ajuster elle-même ses habitudes alimentaires, et qui aimerait obtenir à cet égard de l’information tenant compte de ses antécédents médicaux, de ses médicaments et de ses symptômes.

Rendez-vous de suivi sur les habitudes alimentaires

À l’occasion de ces rencontres, nous examinons et réévaluons vos habitudes alimentaires. Nous discutons plus en profondeur de votre évaluation nutritionnelle ou du rendez-vous précédent, et nous déterminons ensemble vos objectifs ainsi que les habitudes à adopter pour les atteindre.

• trois rendez-vous : Évaluation nutritionnelle initiale et rétroaction (1 hr.), ainsi que deux rendez-vous de suivi (45 min. chaque)
• un commentaire de suivi pour le journal alimentaire (valeur de $20 chaque)
• deux cours de de préparation de repas (2 hrs. chaque)

Les participants peuvent choisir de se concentrer sur: les habitudes alimentaires pour la gestion de maladies chroniques telles que l'hypertension artérielle (régime DASH) ou le cholestérol, le diabète, les troubles gastro-intestinaux, le mode de vie actif et la nutrition sportive et les changements de stade de la vie

Évaluation du taux métabolique au repos

Un système d’analyse métabolique MOXUS de haute qualité fournit au professionnel comme au participant une mesure précise des besoins quotidiens en énergie. Cette mesure s’accompagne d’un rapport des résultats obtenus et leur signification en ce qui a trait à la santé générale. Ce service est offert à titre de complément additionnel à l’évaluation nutritionnelle.

Cuisinons ensemble

Cet atelier est offert aux personnes qui veulent préparer des repas simples, nutritifs et abordables qu’elles pourront déguster tout au long de la semaine. Les participants cuisinent cinq recettes pour emporter à la maison et un exemple de menu. Apportez vos contenants!

• Cuisinons chez PERFORM

Ateliers de cuisine santé

Axés sur la pratique et le plaisir, les ateliers de cuisine santé du Centre PERFORM ont pour but de vous fournir des idées de repas nutritifs, simples, abordables et adaptés à votre mode de vie. Les séances de groupe peuvent être concus pour 8 à 15 participants comme activité pour votre équipe. Il est possible de se procurer une liste des ateliers déjà offert sur le lien de Cuisinons chez PERFORM ci-dessus.